こんにちは！埼玉マガジンのライターです。
今回は、さいたま市が誇る特別な野菜「さいたまヨーロッパ野菜」をテーマにした料理コンテストの話題をお届けします。
記念すべき第10回となる「さいたま市長杯 さいたまヨーロッパ野菜料理コンテスト」の最終審査会が、2026年1月25日(日)に開催されますよ。
場所はここ♪
最終審査会が行われるのは、さいたま市北区にある「さいたま市プラザノース」です。会場となるキッチンスタジオで、ファイナリストたちの熱い調理風景が繰り広げられます。
イベント基本情報
店名/イベント名：第10回 さいたま市長杯 さいたまヨーロッパ野菜料理コンテスト 最終審査会
住所：〒331-0812 埼玉県さいたま市北区宮原町1丁目852-1 さいたま市プラザノース キッチンスタジオ 他
開催日時：2026年1月25日(日)
* 審査会(調理)：12時30分～15時(予定)
* 表彰式：15時45分～16時20分
公式サイト・関連URL：さいたまヨーロッパ野菜研究会 公式HP
「さいたまヨーロッパ野菜」の魅力とコンテストの見どころ！
「さいたまヨーロッパ野菜」は、さいたま市内の若手農家さんが約70種類もの珍しいヨーロッパ野菜を丹精込めて栽培している地域ブランドです。シェフの声から生まれたこの取り組みは、全国的にも注目されています。
このコンテストは「市長杯」を冠しており、地域を挙げた食文化振興の一環として力を入れています。プロのシェフだけでなく、未来を担う子どもたちが参加する「児童生徒部門」もあるのが特徴です。学校農園での栽培指導も行われており、食育にも貢献している素敵なイベントなんですよ。
今回は過去最多となる180点の応募の中から選ばれたファイナリスト9名が、自慢の腕を振るいます。どんな独創的な料理が生まれるのか、想像するだけでワクワクしますね！
最後に！
さいたま市が誇る「さいたまヨーロッパ野菜」の魅力を再発見できるこのコンテスト。食の未来を担う熱い想いが込められたイベントに、ぜひ注目してみてくださいね。
最後までご覧いただきありがとうございました。